Il cibo fra diritti, etica e politica: scopri il nuovo numero di MicroMega
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“Il cibo e l’impegno” è il titolo del volume monografico dedicato al cibo realizzato in collaborazione con Slow Food Italia e Università delle Scienze gastronomiche di Pollenzo.
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Il cibo fra diritti, etica e politica: scopri il nuovo numero di MicroMega
“Il cibo e l’impegno” è il titolo del volume monografico dedicato al cibo realizzato in collaborazione con Slow Food Italia e Università delle Scienze gastronomiche di Pollenzo.